在将泰达币兑换成人民币时，一般情况下是需要签署相关协议的。这是因为泰达币作为一种加密数字货币，其兑换交易涉及到资金的流转和风险管控，为了保障双方权益和明确交易规则，签署协议是必不可少的步骤。

在签署泰达币兑换人民币的协议时，首先会明确交易双方的身份信息和背景，确保交易的合法性和安全性。其次会详细规定兑换的数量、价格、时间、方式等具体交易细节，防止出现纠纷或误解。同时，在协议中通常会明确双方的权利和义务，比如兑换过程中的风险责任、违约条款、争议解决方式等，以确保交易的顺利进行。

此外，在签署协议之前，交易双方也应该对相关条款进行认真思考和讨论，确保自己的权益不受损害。若有需要，可以考虑寻求专业人士的意见或律师的帮助，以确保协议内容的合理性和合法性。总的来说，签署协议是保障泰达币兑换人民币交易安全、有序进行的重要举措，有助于双方建立信任、提高交易效率。