“U”符号代表的是比特币。

比特币（Bitcoin）是由中本聪（Satoshi Nakamoto）于2009年创建的一种数字货币，被誉为“加密货币之父”。在比特币的标识符号中，常常使用字母“U”作为单位的代表，例如1千兆比特币通常写作1 UBTC。这里的“U”来源于国际单位制中的词头“μ”，表示微单位。因此，“U”实际上并非代表泰达币，而是用来表示比特币单位的一种简化方式。

比特币是目前世界上最著名的数字货币之一，其交易的透明性、去中心化和安全性备受推崇。人们可以通过网络进行比特币交易、投资和支付，而“U”的使用则体现了比特币在货币单位方面的划分和命名规范，使其更便于被广泛应用和理解。

总的来说，“U”作为比特币的单位符号，并不代表泰达币，而是属于比特币的一种特定表示方式，在数字货币领域具有着重要的意义和作用。